みなさんこんにちは!毎日暑い日が続きますが夏バテなどされていませんか?
体調には十分に注意をして楽しい夏を過ごしましょうね!
それでは皆さんに鮮魚部から8月おすすめ品の御案内です。
今月のおすすめ品は
「宮城県産」
ボイル北海水たこ(チルド)
100g当り298円です。
たこのタンパク質は良質で高栄養・低カロリーな食材で、とりわけ魚介の中でもトップクラスの豊富なタウリンを含みコレステロール値を下げる働きのある健康食品です。
新鮮な生野菜と合わせてサラダに!
そのままお刺身や、ドレッシングでカルパッチョでも!
チルドのままで凍結もかけていないので、旨味もそのまま・とっても柔らかでお子様からお年を召した方まで、皆でおいしく召し上がれます。
是非ご利用下さい!
農薬の散布を出来るだけ抑え、大地にもやさしく、体にもやさしい国産小麦100%使用した、こしの強い手延べそうめんです。
油は遺伝子組換をさけるために圧搾の胡麻油を使用しました。
塩は国産海水塩(長崎県)を使用しました。
静岡県藤枝市の地で園主向島さんが作るお茶は完全有機栽培無農薬・無化学肥料で作る、安全・安心なお茶
こだわりの有機肥料を使用し、製造・加工には裏山から湧き出る清水と、水還元装置(ダイポール)を使用しています。また、収穫に使用するお茶刈り機の歯などには、安全な食品用油を使用自然との調和を大切にし、安全・安心なお茶を作っています。
三年番茶とは
秋から冬にかけて摘みとった番茶を、蒸して揉んで乾燥させ、常温で熟成させています。三年間熟成させたら仕上げの火入れ。直火焙煎し、すっきり香ばしいほうじ茶に仕上がっています。
熟成している間、お茶が持っているカフェイン・タンニンなどの刺激成分は日に日に減少し、ミネラル成分へと変化していきます。 寝る前に飲んでもぐっすり眠れるやさしいお茶です
葉っピイ向島園
有機三年番茶 250g 480円
美味しんぼに葉っピイ向島園さんが紹介されています
市場では初がつおの便りもチラホラと聞かれていますが、まだ漁場が遠い南方の海なので、こちらに到着するまでに日にちがかかってしまい鮮度に多少難があるようです。
そこで鮮魚部では毎年大好評の5月勝浦産地直送の鮮かつおの販売に先がけて
太平洋産「トロかつお」のお刺身を月間お買得品としてご提供させて頂きます。
「トロかつお」と言えば晩夏から秋にかけて三陸沖で水揚げされる脂ののった超絶人気の
冷凍かつおです。「まぐろ」に例えるならば脂のりのりの中とろと言う感じ!美味しさも最高です!
[生野菜と合わせてサラダやカルパッチョにしても美味しい~!
3月いっぱい、100g当り180円でのご提供です!是非ご利用下さい。
お待たせ致しました、肉のカリスマバイヤー田中が送る気になる情報第45弾!寒暖差激しい日々、皆さまは如何お過ごしでしょうか?神奈川、東京ではインフルエンザが猛威を奮っております。手洗いとうがいで予防し、健康で美味しいお肉を召し上がってください。
さて、今回の紹介品は、写真にあります、手ごねハンバーグです。安全を第一に添加物を抑えて作りました。カレー、チ-ズ香草、炒め物用タレに次ぐオリジナル商品です。店長おすすめセレクトセ-ル2月19日~25日迄、山西ポ-クハンバーグ 100g当たり 128円にて、全店で販売致します。是非ご賞味くださいませ!